Εκπαίδευση για βασικές δεξιότητες που σχετίζονται με την καινοτομία στην ΕΕΚ για τις πολύ μικρές και μικρές επιχειρήσεις του κλάδου των τροφίμων
Τομέας: Συμπράξεις συνεργασίας στην επαγγελματική εκπαίδευση και κατάρτιση
Αριθμός έργου: 2022-1-PL01-KA220-VET-000085003
Διάρκεια Έργου: 01.12.2022 – 30.11.2024
Το UPINFOOD είναι ένα ευρωπαϊκό έργο που στοχεύει στην ενίσχυση της μετάβασης της εφοδιαστικής αλυσίδας τροφίμων προς πιο καινοτόμα και βιώσιμα μοντέλα, μέσω της ποιοτικής ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΚΑΙ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ (VET)
Θεματικές που εξετάζονται στο UPINFOOD:
Είμαστε 7 εταίροι από 5 χώρες της Ε.Ε.!
IDFS Sp. zo.o (Identification and Food Safety) ιδρύθηκε τον Δεκέμβριο του 2012. Η αποστολή μας είναι να μεταβάλλουμε την αστάθεια και να υποστηρίξουμε συνεργασίες στις αλυσίδες παραγωγής τροφίμων και τελικά τη συνεργασία ολόκληρων αλυσίδων, προκειμένου να προωθήσουμε τα πολωνικά τρόφιμα στις παγκόσμιες αγορές. Υλοποιούμε αυτήν την αποστολή μέσω της δραστηριότητάς μας στους ακόλουθους τομείς: ολοκλήρωση της πολωνικής γεωργίας, εφαρμογή καινοτομίας στη γεωργία, δημιουργία «ιχνηλασιμότητας» και «αειφορίας», εντοπισμός τροφίμων υψηλής ποιότητας, περιορισμός των αρνητικών επιπτώσεων της γεωργικής παραγωγής στο περιβάλλον, μείωση στην κλίμακα των απορριμμάτων τροφίμων και την οικοδόμηση ισορροπίας και εταιρικής σχέσης στις αλυσίδες παραγωγής τροφίμων. Πρόκειται για μια απάντηση στις αυξανόμενες απαιτήσεις και στην ευαισθητοποίηση των καταναλωτών, αλλά και των εισαγωγέων και των διανομέων τροφίμων.
Συνεργαζόμαστε με μεμονωμένες φάρμες, καθώς και με ομάδες και οργανώσεις παραγωγών. Ενσωματώνουμε τη γεωργία οριζόντια (ομάδες και οργανώσεις παραγωγών) και κάθετα – συνεργασία στην αλυσίδα παραγωγής τροφίμων (αγορές, σφαγεία, μεταποιητικές μονάδες). Υποστηρίζουμε επίσης τη βελτιστοποίηση των αλυσίδων παραγωγής τροφίμων (συμπεριλαμβανομένης της βράχυνσης και της βελτιστοποίησης).
Δεσμευόμαστε να δημιουργήσουμε λογικές λύσεις στον τομέα των κανονισμών σχετικά με την ενοποίηση της γεωργίας, των ταμείων, συμπεριλαμβανομένων των κοινοτικών κεφαλαίων και άλλων χρηματοδοτικών μέσων που υποστηρίζουν τη γεωργία.
Υλοποιούμε λύσεις στον τομέα της παρακολούθησης της ασφάλειας παραγωγής και της «πιστοποίησης» ποιότητας, χρησιμοποιώντας τις πιο πρόσφατες τεχνολογίες: IoT, blockchain, cloud. Δραστηριοποιούμαστε τόσο σε ζωική όσο και σε φυτική παραγωγή. Δημιουργήσαμε το σύστημα πληροφορικής AGREGO. Είναι ένα εργαλείο που υποστηρίζει την ένταξη, την οικοδόμηση κλίμακας, την επικοινωνία και τη δημιουργία αξίας (επιβεβαίωση ποιότητας και ασφάλειας) στον αγροτικό τομέα, στις αλυσίδες παραγωγής τροφίμων. Έχουμε λύσεις για μεμονωμένους αγρότες, ομάδες παραγωγών και ευρύτερες βιομηχανικές οργανώσεις, αγροτικούς συμβούλους, αλλά και για άλλους φορείς στην αλυσίδα παραγωγής τροφίμων. Στην AGREGO, οι πληροφορίες για τη γεωργική παραγωγή συλλέγονται από το επίπεδο του αγροκτήματος και στη συνέχεια μεταφέρονται κατά μήκος της αλυσίδας παραγωγής – στον όμιλο, τον οργανισμό του κλάδου και τον μεταποιητή. Τα διαφοροποιημένα επίπεδα πρόσβασης και ένα ευέλικτο σύστημα εξουσιοδότησης επιτρέπουν στους χρήστες AGREGO να συνεργάζονται σε ένα σύστημα, όχι μόνο σε μια ομάδα παραγωγών, αλλά και με συμβούλους, γεωπόνους, ζωοτεχνικούς και κτηνιάτρους που επιπρόσθετα με τη σειρά τους επαληθεύουν και εγκρίνουν δεδομένα για τη γεωργική παραγωγή από τις καλλιέργειες. Ταυτόχρονα, η AGREGO είναι ανοιχτή στην ενοποίηση με άλλα συστήματα και προμηθευτές ΙΤ πληροφορικής για τη γεωργία (μεταξύ άλλων, σας επιτρέπει να εισάγετε δεδομένα για τη γεωργική παραγωγή απευθείας από τα συστήματα ARMA).
Ιστοσελίδα: https://agrego.pl
Facebook: https://www.facebook.com/systemAGREGO/
Ιδρυμένη το 2017, η MEUS είναι ένας ιδιωτικός οργανισμός με έδρα τη Βαλένθια της Ισπανίας, στόχος του οποίου είναι να βελτιώσει τις ικανότητες των ανθρώπων στο περιβάλλον τους, τόσο σε επαγγελματικό όσο και σε ιδιωτικό επίπεδο, καθώς και σε όλα τα στάδια της ζωής τους, από το ένα σχολείο στο άλλο: την εκπαίδευση ενηλίκων.
Σύμφωνα με την ευρωπαϊκή εκπαιδευτική στρατηγική, η MEUS εργάζεται για την ανάπτυξη νέου εκπαιδευτικού υλικού και μεθοδολογιών προσαρμοσμένων στους διαφορετικούς στόχους και ανάγκες της οικονομικής αγοράς, προκειμένου να βελτιωθεί η ενσωμάτωσή τους στον χώρο εργασίας.
Η MEUS ενθαρρύνει τη δημιουργία και την εδραίωση επιχειρήσεων, προσφέροντας συμβουλές και εκπαίδευση σε επιχειρηματίες, δημιουργική καινοτομία, κοινωνική καινοτομία, τεχνολογική καινοτομία, γέννηση νέων επιχειρηματικών σχεδίων, δημιουργία βιώσιμων εταιρειών και ανάπτυξη περιοχών.
Η MEUS υποστηρίζει σθεναρά τους νέους και αναπτυσσόμενους τομείς της οικονομίας και παρακολουθεί τις κοινωνικές αλλαγές, επομένως ασχολείται ιδιαίτερα με θέματα όπως η βιώσιμη οικονομία (και οι πράσινες δεξιότητες), η πορτοκαλί οικονομία (πολιτισμός), οι Τ.Π.Ε., η προσαρμογή του πληθυσμού τρίτης ηλικίας και τα νέα δημογραφικά χαρακτηριστικά που δημιουργούν μεγαλύτερη ζήτηση για προσωπικές υπηρεσίες κ.λ.π.
Προκειμένου να υποστηρίξει την προσωπική ανάπτυξη των ανθρώπων, η MEUS είναι επίσης αφοσιωμένη στην ανάπτυξη πρωτοβουλιών στον τομέα της ενεργού συμμετοχής στην κοινωνία, της ευημερίας, της ισότητας και αλληλεγγύης, της ένταξης και κατά των διακρίσεων.
Κάθε ένα από τα έργα που αναπτύσσονται στη MEUS εκτελούνται υπό την προϋπόθεση της καινοτομίας, που βασίζεται στην ανάπτυξη νέων καινοτόμων μεθόδων για μάθηση, διαχείριση, προσωπική ανάπτυξη ή τοπική ανάπτυξη.
Ιστοσελίδα: www.meuskills.eu
Μέσα κοινωνικής δικτύωσης: https://www.facebook.com/search/top?q=markeut%20skills%20s l
Verslo ir svetingumo profesinės karjeros centras VESK (Business and Hospitality Training Centre)
Το ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΚΑΙ ΦΙΛΟΞΕΝΙΑΣ προσφέρει εκπαίδευση υψηλής ποιότητας για νέους, ενήλικες και εργαζόμενα άτομα. Είναι δημόσιος πάροχος προγραμμάτων βασικής και συνεχούς επαγγελματικής κατάρτισης με έδρα το Βίλνιους, με τα υποκαταστήματά του να βρίσκονται στο βόρειο, βορειοανατολικό και νότιο τμήμα της Λιθουανίας. Ο αριθμός των εγγεγραμμένων φοιτητών στα αρχικά προγράμματα ΕΕΚ είναι πάνω από 1.000, ενώ παρέχονται μαθήματα εκπαίδευσης και επανεκπαίδευσης ενηλίκων σε περίπου 3.000 άτομα ετησίως.
Το Κέντρο προσφέρει ένα ευρύ φάσμα μαθημάτων και εξαιρετικές εγκαταστάσεις στους ακόλουθους τομείς και επαγγέλματα:
Η εκπαίδευση πραγματοποιείται σε workshops και εργαστήρια εξοπλισμένα με σύγχρονα μηχανήματα και εργαλεία. Δύο τομεακά κέντρα πρακτικής κατάρτισης – Ξενοδοχείο & Εστιατόριο και Εμπόριο & Επιχειρήσεις έχουν δημιουργηθεί στη σχολή για να προσφέρουν σύγχρονο περιβάλλον πρακτικής κατάρτισης σε φοιτητές ΕΕΚ, ανέργους, φοιτητές τριτοβάθμιας εκπαίδευσης (που μπορούν να χρησιμοποιήσουν τα κέντρα πρακτικής κατάρτισης για εξειδίκευση και πρακτική άσκηση) τόσο των εργαζομένων όσο και των επιχειρήσεων.
Η VESK έχει δημιουργήσει στενούς δεσμούς δικτύωσης με τους εργοδότες και την τοπική βιομηχανία, γεγονός που διασφαλίζει ότι τα μαθήματα προετοιμάζουν τους μαθητές για τη σταδιοδρομία που σκοπεύουν να ακολουθήσουν. Είναι μέλος της AEHT – Association of European Hotel and Tourism Schools, του Εμπορικού, Βιομηχανικού και Βιοτεχνικού Επιμελητηρίου του Βίλνιους, άλλων ενώσεων και οργανισμών που σχετίζονται με τον κλάδο.
Ιστοσελίδα: https://www.vesk.lt/in-english/
Μέσα κοινωνικής δικτύωσης: https://www.facebook.com/vesk.lt
Η CWEP είναι μια μη κυβερνητική οργάνωση που ιδρύθηκε το 2004 από μια ομάδα επιχειρηματιών, δασκάλων και κοινωνικών ακτιβιστών από το Rzeszow της Πολωνίας. Η CWEP συνεργάζεται με επιχειρήσεις και εκπαιδευτικά ιδρύματα. Η αποστολή της είναι να αυξήσει την ποιότητα της εκπαίδευσης σε όλα τα επίπεδα και σε όλες τις μορφές της, καθώς και να προωθήσει την επιχειρηματικότητα προκειμένου να προωθήσει την ένταξη οποιασδήποτε κοινωνικής ομάδας, ανεξαρτήτως φύλου, ηλικίας ή εθνοτικής καταγωγής. Ειδικότερα, στόχοι της είναι η βελτίωση της προσβασιμότητας, της ποιότητας και της αποτελεσματικότητας της εκπαίδευσης όλων των ανθρώπων, η προώθηση και συμβολή στην εκπαίδευση ενηλίκων, τη δια βίου μάθηση, την ηλεκτρονική μάθηση και τη χρήση των νέων τεχνολογιών στην εκπαίδευση και την επιχειρηματικότητα. Ο Σύνδεσμος συνεργάζεται με πολλούς εταίρους από την Ευρώπη για την ενίσχυση της οικονομικής θέσης των επιχειρήσεων και παρέχει διαδικτυακές πλατφόρμες για εταιρείες.
Website: https://cwep.eu/
Μέσα κοινωνικής δικτύωσης:
Η Liofyllo είναι μια Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση που ιδρύθηκε το 2018, στην Πάτρα. H Liofyllo, σε αρμονία με τις αρχές της κυκλικής οικονομίας, δημιουργεί ένα νέο φιλικό προς το περιβάλλον υλικό (κατοχυρωμένo με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας) από τα αναξιοποίητα φύλλα ελιάς και bio –based βιοδιασπώμενες κόλλες. Βασικοί πυλώνες της Liofyllo είναι η πράσινη, η κοινωνική και η γυναικεία επιχειρηματικότητα. Με τις δράσεις της, η Liofyllo θέλει να ενισχύσει αυτούς τους τομείς επιχειρηματικότητας, να εμπνεύσει περισσότερους ανθρώπους να ασχοληθούν με αυτούς τους τομείς και να έχουν όσο το δυνατόν περισσότερες θετικές κοινωνικές και περιβαλλοντικές επιπτώσεις, βοηθώντας έτσι την τοπική κοινωνία και οικονομία, εκπαιδεύοντας στελέχη και ιδρυτές στις αρχές της κυκλικής οικονομίας. Τέλος, η Liofyllo, είναι νεοεισερχόμενη σε έργα της Ε.Ε., με τη δυνατότητα να εκπαιδεύει νέους και ενήλικες (κυρίως γυναίκες) σε πράσινες και κοινωνικές δεξιότητες, συμπεριλαμβανομένων τεχνικών και επαγγελματικών δεξιοτήτων, για κοινωνική και περιβαλλοντική βιωσιμότητα και επιχειρηματικότητα.
Ιστοσελίδα: https://liofyllo.com
Μέσα κοινωνικής δικτύωσης:
https://m.facebook.com/liofyllo https://www.linkedin.com/company/liofyllo
https://twitter.com/liofyllo https://www.instagram.com/liofyllo/
Το Ινστιτούτο Ανάπτυξης Επιχειρηματικότητας (iED) είναι ένας βραβευμένος ελληνικός μη κερδοσκοπικός οργανισμός που δεσμεύεται για την προώθηση της καινοτομίας και την ενίσχυση του επιχειρηματικού πνεύματος. Ιδρύθηκε το 2005 στη Λάρισα της Ελλάδας και είναι ένα πιστοποιημένο κορυφαίο Κέντρο Αριστείας στην Ευρωπαϊκή επιχειρηματικότητα και ένας ταχέως αναπτυσσόμενος Κόμβος Ψηφιακής Καινοτομίας, εγγεγραμμένος ως μέλος του καταλόγου DIH της Ευρωπαϊκής Επιτροπής.
Το iED αναγνωρίζει την επιχειρηματικότητα ως κρίσιμο παράγοντα για το μέλλον της βιώσιμης ανάπτυξης και της συνοχής των κοινωνιών. Διεξάγει έρευνα και παρέχει καινοτόμες λύσεις που διευκολύνουν την ανάπτυξη της επιχειρηματικότητας και προωθούν την απασχόληση σε όλη την Ευρώπη. Κύριος στόχος μας είναι η παραγωγή και μεταφορά τεχνογνωσίας, η ενίσχυση των γνωστικών διαδικασιών και η ενίσχυση της αποτελεσματικότητας και της βιωσιμότητας όλων των τύπων επιχειρήσεων.
Στα 17 χρόνια της δραστηριότητάς μας, έχουμε υλοποιήσει περισσότερα από 200 Εθνικά και Ευρωπαϊκά έργα σε πολυάριθμα Χρηματοοικονομικά Πλαίσια (Horizon, Erasmus+, AMIF, REC, COSME, INTERREG, ENI CBC MED, Life κ.λπ.). Η εμπειρία μας μάς έδωσε μια μοναδική εικόνα για τις πρακτικές πτυχές της υλοποίησης έργων συγχρηματοδότησης μεγάλης κλίμακας, καθιστώντας μας ισχυρό και αξιόπιστο Ευρωπαίο εταίρο και ηγέτη έργων. Μας παρείχε επίσης ένα εξαιρετικά ευρύ δίκτυο με περισσότερους από 4.200 συνεργάτες και συνεργαζόμενους οργανισμούς από την ΕΕ και όχι μόνο.
Ιστότοπος: https://ied.eu/
Μέσα κοινωνικής δικτύωσης:
Η αποστολή της FEDERALIMENTARE SERVIZI srl (FEDSERV) είναι να προστατεύει και να προωθεί την Ιταλική Βιομηχανία Τροφίμων και Ποτών – τον δεύτερο υψηλότερο ιταλικό μεταποιητικό τομέα. Εκπροσωπεί σχεδόν κάθε κλάδο της βιομηχανίας τροφίμων & ποτών, μέσω των 13 εμπορικών ενώσεων της. Η FEDSERV, μαζί με τη Fiere di Parma, διαχειρίζεται την κύρια ιταλική έκθεση τροφίμων και ποτών, η οποία είναι η CIBUS – που πραγματοποιείται στην Πάρμα: πρόκειται για μια σημαντική πλατφόρμα για τα made in Italy προϊόντα, που μπορούν να έρθουν σε επαφή με πολλούς διεθνείς παρόχους τροφίμων και αγοραστές. Η FEDSERV είναι μέλος της Confindustria (Ιταλική Συνομοσπονδία Βιομηχανιών) και της FoodDrinkEurope. Eχει επίσης την Προεδρία του ιταλικού εθνικού συμπλέγματος αγροδιατροφικών προϊόντων «CLAN», του επίσημα αναγνωρισμένου από το ιταλικό Υπουργείο Παιδείας, Έρευνας και Πανεπιστημίου φορέα, που εργάζεται για τη χάραξη οδικών χαρτών και τη διεξαγωγή έρευνας για την τόνωση της καινοτομίας στον συγκεκριμένο τομέα.
Η FEDSERV έχει δεσμευτεί για την καινοτομία και την ανταγωνιστικότητα των εταιρειών αγροδιατροφής, ιδίως των ΜμΕ, για τη δημιουργία νέων επιχειρηματικών ευκαιριών και ικανοτήτων όσον αφορά την κυκλική οικονομία, την οικολογική καινοτομία, την Έρευνα & Ανάπτυξη και τις εξαγωγές. Ενισχύει τις διακρατικές ανταλλαγές πολιτικών και τις νέες κοινές συνεργασίες για έργα Έρευνας & Ανάπτυξης τόσο σε εθνικό όσο και σε επίπεδο Ε.Ε.. Η Ομοσπονδία παρέχει επίσης συμβουλές στα αρμόδια Υπουργεία (όπως, Περιβάλλοντος, Εξωτερικών, Οικονομικής Ανάπτυξης, Υγείας κ.λπ.) για τον καλύτερο καθορισμό στόχων και εργαλείων για την αύξηση της ανταγωνιστικότητας της βιομηχανίας τροφίμων και ποτών. Συμμετέχει επίσης στο animation των πλατφορμών τροφίμων της Ε.Ε. και συμβάλλει στη σχετική συζήτηση μεταξύ των ιταλικών και των ευρωπαϊκών θεσμών.
Ιστοσελίδα: www.federalimentare.it
Facebook: https://it-it.facebook.com/Federalimentare/
Twitter: https://twitter.com/FedAlimentare
LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/federalimentare
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UChdPq6Y5-8lfTy2Vjc2cp0w
English
Italiano
Lietuvių
Polski
Español
